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对于处于痛风急性发作期的人,不建议食用猪皮,但如果痛风的人处于疾病缓解期,可以适当吃猪皮。
1、急性发作期:痛风属于一种代谢性疾病,主要是由于嘌呤代谢紊乱,机体内血尿酸水平升高而导致的。猪皮属于一种中嘌呤含量的食物,如果处于痛风疾病发作期,食用猪皮后会引起体内尿酸升高,加重关节红肿、热痛,不利于疾病的恢复。
2、疾病缓解期:如果痛风的人处于疾病的缓解期,并没有上述症状,可以偶尔适当地吃猪皮,并不会引起痛风发作。对于痛风的人,应严格控制饮食,尽量不要食用嘌呤含量高的食物,如动物内脏、海鲜、啤酒、浓肉汤、豆制品。
痛风的人平时做好日常病情的监测,如果关节出现明显畸形、红肿,应及时到医院就诊,在医生指导下进行治疗。