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糖尿病患者可以食用面粉类食物,面粉类食物是日常饮食中主要的主食成分,对于糖尿病患者来说,主食仍然需要包含面粉类食物,而不能完全避免。
有些患者在被诊断为糖尿病后可能会害怕面粉类食物会导致血糖进一步升高,因此不敢吃主食。然而,这种饮食方法是错误的。对于糖尿病患者,控制总热量非常重要。这意味着在一天的三餐中,需要控制主食、蛋白质和脂肪三种营养物质提供的总热量。
在每餐中,控制总热量的目标是按照一定比例摄入三种营养素,以达到总热量控制的目标。在一餐中,主食,也就是面粉类食物,应占总热量的50%-60%。
因此,对于糖尿病患者来说,每餐都应有主食。主食主要包括米饭、面食等食物。只要控制好每餐的主食摄入量,控制在合理的热量范围内,就可以在一日三餐中食用面粉类食物。
完全拒绝面粉类食物,长期下去可能导致营养不良。因此,糖尿病患者可以食用面粉类食物,只需控制总量和数量即可。