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糖尿病患者并不建议吃雪糕,但并不代表终身不能吃雪糕。雪糕是一种典型的高热量、高糖分食物,并不适合糖尿病患者,尤其是市面上常见的雪糕,可能会含有反式脂肪酸,对于合并心脑血管疾病的糖尿病患者,服用后可能会导致餐后血糖明显升高。
但是糖尿病患者在血糖控制比较理想、平稳的前提下,并不是绝对不能吃。首先要保证血糖控制比较理想,餐前血糖不超过7mmol/L,餐后血糖不超过10mmol/L。
其次要注意雪糕的成分表和配料表,以及总热量表,尽量选择成分配料相对比较干净的雪糕,比如生牛乳制作的雪糕,酸奶制作的雪糕,尤其是无蔗糖酸奶,对血糖影响比较小。
同时要注意服用时间,尽量选择在两餐间服用,不要餐前或餐后服用,可能会加重餐后血糖波动。在服用雪糕后,可以通过适度运动,来抵消这部分饮食对血糖带来的不利影响,同时要做好三餐前后,及睡前血糖的监测。
冠心病、高血压、糖尿病等疾病,糖尿病等疾病的诊断及治疗有着丰富的经验,注重糖尿病病人的整体调整、全面达标。