酒精肝主要是由于过量饮酒导致的肝癌疾病。长期以来中国人热情好客的良好品质也导致了酒精肝疾病的上升发展趋势。但是有些人还不知的酒精肝的危害以及酒精肝的症状，更不懂的酒精肝应该如何护理。下面就请专家给我们介绍一下酒精肝的症状和护理方法。

　　酒精肝的症状

　　过量饮酒可加重肝脏负担，使肝细胞受损变性，最终导致肝硬变，医学上称之为"酒精肝"。酒精肝是由于长期大量饮酒（嗜酒）所致的肝脏损伤性疾病。近十年来，随着人民生活水平的提高和社交圈的扩大，全球酒的消费量猛增。同时，酒精肝的发生亦显着增加。酒精肝的早期症状，在我国由于饮酒导致酒精肝的发生率也呈明显上升趋势，已成为不容忽视的隐型杀手。

　　酒精肝早期一般无特异性症状和体征，只有随着病情的继续发展，继而出现一些消化系统和肝病的指征。酒精肝的早期症状会出现腹胀、乏力、肝区不适、厌食、还有黄疸、肝肿大和压痛、面色灰暗、腹水、浮肿、蜘蛛痣、发热、白细胞增多（主要因此是中性粒细胞增多）类似细菌性感染，少数有脾脏肿大等症状，血清胆红素<100μmol/L;中重度除上述症状外，有持续低热、腹泻、四肢麻木、手颤、性功能减退、男性有勃起功能障碍等，肝功能检查有AST和ALT中度升高，AST/ALT比值接近3等指标。

　　酒精肝患者的护理

　　1、心理护理

　　患者应了解酒精性脂肪肝的症状、预后及危害，从而认识到戒酒的必要性。同时患者应建立对酒精性脂肪肝的科学认识，克服侥幸心理，纠正不良饮食习惯，树立战胜疾病的信心。

　　2、饮食注意

　　治疗酒精性脂肪肝的最佳选择为戒酒，一般在患者戒酒后，脂肪肝会逐渐消失，禁酒4～6个月后，酒精性脂肪肝会停止发展，但应避免戒断综合征的出现。与此同时，患者还应在日常生活中注重饮食，调整饮食结构，以清淡、富含营养的饮食为主，减少食用动物脂肪、黄油、动物内脏等，可选择食用牛奶、鱼类、鸡蛋、豆制品等等；蔬菜应选择富含维生素及粗纤维的新鲜蔬菜，如芹菜、白菜、胡萝卜等等；水果宜选择含钾及维生素较为丰富的种类，如香蕉、苹果等等。

　　3、运动指导

　　长期坚持有氧运动，可消耗体能，促进脂肪代谢，有助于控制体重，减少脂肪的堆积；对于已出现脂肪肝的患者，适当运动有利于肝功能的恢复。

　　上面我们请专家介绍了酒精肝的症状和护理的方法，希望能给各位朋友一定的帮助，并能引起高度重视。酒精肝的治疗和护理应该说是简单的，检查戒酒，注意科学饮食，减少动物性脂肪的摄入，坚决不能吃动物的内脏，食物应清淡为主。平时注意休息。