肾病患者的几个食疗偏方

    发布时间:2016-02-10   来源:中华康网   

  患了肾病之后,人们不要担心、也不要害怕,毕竟这不是一种绝症,还是可以治愈的,但是您要注意的是,这种疾病除了常见的药物治疗外,饮食上也要多加注意,下面我们一起来看看哦。

  肾病综合征吃什么好?

  一、肾病综合征食疗方

  1、淮麦粳米粥

  配方:淮山药100克、小麦100克、粳米50克。

  制作方法:淮山药(鲜)切小丁250克。若无鲜淮山药就将干淮山药用碎粉机打成100目粉末。将小麦、粳米洗净,按常规煮粥方法,将麦米煮开花后,把干淮山药粉100克用水调稀,慢慢倒入粥锅内,边倒边顺一方向搅均,再煮5分钟即可。若用鲜淮山药时,将山药丁、麦、米按常规煮粥方法制作,但一定要水开后再将小麦、粳米、山药丁倒入锅中,常搅动,待米烂汁稠即可食用。每日2~3餐随量食用。

  功效:养阴清热止渴。

  按语:但脾肺虚寒、痰湿内盛者不宜食用。

  2、麦粳粥

  配方:麦门冬50克,粳米150克。

  制作方法:将洗净的麦门冬用烤箱烤干打成100目粉末(用量30克),鲜品洗净切成细末备用(鲜品量50克)把粳米洗净放入砂锅内,加足水按常规煮粥法,待粥米开花倒入鲜麦门冬末,煮熟后即可。若用麦门冬粉时用清水调成稀糊,待米煮开花时倒入粥内,边倒边顺一方向搅匀,沸后煮几分钟即可,每日2~3餐温食,作为主食。

  功效:养阴润肺、清心除烦、益肾生津。

  按语:现代研究表明麦门冬有降低血糖作用,并能促进胰岛细胞恢复。但脾胃虚寒泄泻、痰饮及风寒咳嗽者忌用。

  3、地骨皮饭

  配方:地骨皮15克、粳米300克、青蛙280克。

  制作方法:地骨皮洗净,加水煎成浓汁备用;青蛙宰杀后去皮、内脏,洗净切块备用;粳米按常规煮焖成干饭;炒锅放油煸炒青蛙,放入料酒,倒入地骨皮浓汁焖热,调入精盐、味精、调料拌匀即可,倒入粳米饭上面再焖5分钟即可食用,将饭与青蛙拌匀作为主食,中晚餐温服。

  功效:滋阴清热,补虚益损。

  按语:本饭有补虚而清热之功

  4、苦瓜烩瘦肉

  配方:苦瓜150克、精猪瘦肉100克、盐、味精、菜油适量。

  制作方法:精猪瘦肉洗净去肥肉筋,切簿片,用水芡粉拌匀,加

  微盐码味备用;苦瓜洗净切簿皮,炒锅放油把肉片过油五成熟起锅、锅内留底油少许把苦瓜煸炒至七成熟放微盐,把肉片倒入锅内烩炒几下,放入调味料装盘即可。 功效:养阴清热、除烦止渴。

  按语:脾胃虚寒者不宜食用。乌豆炖猪肉汤

  配方:乌豆50克、精瘦猪肉200克、精盐少许。制作方法:乌豆选洗干净后用温水浸泡8小时,猪瘦肉切蚕豆大的粒。将砂锅洗净,把乌豆连泡豆水一同倒入砂锅内,倒入瘦肉粒,倒少量料酒,武火烧开文火炖90分钟,炖熟烂后即可,吃时放少许盐、味精。

  功效:补肾。用于糖尿病性慢性肾炎的补益。

  5、乌龟清炖猪肚汤

  配方:乌龟1只(1斤左右者),猪肚一个(1斤左右者)、精盐少许。

  制作方法:将乌龟杀死去头、壳肉分离去内脏、足爪,洗净血水,切小块备用;猪肚洗净去油脂再反复用碱、醋置净切小块,与龟肉一道放入砂锅内,加适量水,放少许料酒,用武火烧开,文火炖熟透,吃时加少许盐、味精即可。早晚各一次,两天内服完,间隔一天后再服一剂,七天为一疗程。

  功效:滋阴益气,用于糖尿病性,慢性肾炎的补益。
 

  肾病患者要注意合理饮食,注意休息,养成良好的生活习惯,出现肾病症状,选择正规的肾病医院进行治疗,祝您早日康复。

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