吃菠菜可以助你远离结肠癌

    发布时间:2016-05-03   来源:中华康网   

  菠菜,想必大家都不会陌生,属于一种比较好的养生蔬菜,因为菠菜中含有丰富的铁元素,对人体有极大的好处。现在提倡绿色食品,菠菜也渐渐的被人们所喜爱,大家喜爱菠菜,大部分是喜欢它的爽口。估计有好多人还不知道这一点,菠菜能够降低得结肠癌的风险,大家是不是很好奇?下面就跟着小编一起来来了解下吧。

  研究称吃菠菜可有效降低肠癌危险

  关于菠菜,又有新的功能发现。据英国《每日邮报》最新报道,《分子营养学与食品研究》刊登美国俄勒冈州立大学一项新研究发现,吃菠菜还可以有效降低肠癌危险。

  新研究负责人曼斯?帕拉斯拉马克博士表示,新研究发现,吃菠菜可以降低熟肉中的致癌物对人体细胞的破坏作用,使肠道肿瘤危险降低一半,从58%降至32%。

  研究人员表示,菠菜含有非常丰富的可抗击癌症的β胡萝卜素和叶酸。当然,能防癌的蔬菜不仅仅只有菠菜,多吃绿色蔬菜也有同样的防癌功效。绿色蔬菜富含维生素D和K,除了抗氧化功效之外,大量的膳食纤维也有助于促进胃肠蠕动,减少致癌物质在肠道中的停留时间。

  研究人员还告诫,由于菠菜中草酸含量较高,因此肾结石患者不宜大量食用。另外,应该保证每天5份果蔬,煮熟的蔬菜和凉拌蔬菜沙拉都有助于防止肠癌。

  专家指导:结肠癌患者需注重饮食调理

  专家称,结肠癌病人宜食用清淡饮食,禁忌辛辣和油腻食物,辣椒、胡椒等食物对肛门有刺激作用,一定不能吃。

  早期结肠癌病人应重视调理大便,在饮食中摄入含粗纤维较多的食品,如土豆、红薯、香蕉、嫩叶青菜等等,但加工要细致,避免食物过分粗糙对肿瘤部位的刺激。含纤维素丰富的食品,既可以预防便秘,又可在一定程度上防止腹泻,并能保证每日的规律排便。

  对于晚期的结肠癌患者,由于肿瘤的生长,导致肠道内壁比较狭窄,不利于粪便的排除,也极大的减少了对食物的容纳。因此,晚期的结肠癌患者药特别注意饮食,不要吃辛辣刺激和难以消化的食物,多吃营养丰富易于消化的食物,比如:蔬菜、蛋类、奶制品等。

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