夏季预防肠炎小贴士

    发布时间:2016-05-11   来源:中华康网   

  夏天快到了,你能抵制各种冰棍冷饮、街边小吃的诱惑吗?暴饮暴食,食无节律,又担心得肠炎?夏季是各种肠炎的高发时期,预防肠炎,饮食是关键。美食当前,卫生最重要。下面小编要提醒大家,预防肠炎,要从生活中的小事做起哦。

  1. 养成“喝开水、吃熟食、勤洗手”的良好卫生习惯。

  2. 尽量不要到卫生条件差的街头摊点就餐,尽量在外少吃凉拌菜和肉类烧烤食物;

  3. 注意家庭饮食卫生,食物制作要加热3分钟以上。尽量不吃剩饭菜。冰箱不是“保险箱”,冰箱内储放的直接入口食品,经卫生处理后才能进食。

  4. 加工凉拌菜时,加工者要把双手清洗干净,一定要用专用的熟食案板和刀具,不要和生肉刀具和案板混用,将生菜在加工前用开水过一下,盛放凉拌菜和色拉的容器要专用。

  5. 蔬菜水果要先用清水浸泡,然后使用清洁水冲洗三遍以上,特别是一些带叶、带根的蔬菜,要特别注意根部的清洗,葡萄、草莓等水果需要在清水中适当加一点盐浸泡几分钟,用清水冲净,在冲洗的过程中,在表面用手轻轻地洗刷一下。

  6. 旅游者要注意个人卫生,尽量避免在疫区当地进食生冷食品,尤其生食蔬菜,避免接触牛、羊、鹿等动物。如发生腹泻及时就诊。

  除了上述要点,预防肠炎还有很多细节需要大家注意,在此无法一一列举,需要大家留心生活,关注健康。为了预防肠炎的发生,大家一定要养成良好的饮食习惯,注意个人卫生。

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