适合肝硬化患者的粥有哪些？
发布时间：2016-03-08 来源：中华康网
在生活中对于肝硬化患者来说，由于患者门静脉压力增高，很容易引起食道静脉曲张，患者若是进食较硬的食物，将会增加划伤食道的几率。因此，为了防止肝硬化患者受伤，几款可以配合治疗的粥是不错的选择。
以下几款粥适合肝硬化患者食用：
1、菊花粥做法：菊花15G，粳米100G。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
2、莲子木耳粥做法：莲子30克、白木耳20克。将莲子和白木耳加入清水适量，用文火煮烂，然后放少许冰糖便可食用。
3、桑葚粥做法：桑葚30G（鲜桑葚用60G），糯米60G，冰糖适量。将桑葚洗干净，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可，煮熟后加入冰糖。
4、菠菜粥做法：菠菜250G，粳米250G，食盐、味精各适量。将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米淘净置铝锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬至成粥时停火；再放入食盐、味精即成。
5、决明子粥做法：决明子10G，大米60G，冰糖少量。先将决明子加水煎煮，取汁适量，用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
上诉文章对肝硬化患者饮食保健的几款粥的做法给了解答。希望家属避免让患者服用较硬的食物，进食切记细嚼慢咽。文章里为肝硬化患者推荐了几款粥的做法，肝硬化患者及其家属不妨尝试，希望能够帮助患者身体早日康复。
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