肝硬化患者吃海鲜要适量
发布时间：2016-01-31 来源：中华康网
海鲜味道鲜美，营养价值高，是很多餐桌上的必备菜肴之一。许多肝硬化患者也非常喜欢吃海鲜，那肝硬化患者能不能吃海鲜呢？吃海鲜时有什么要注意的呢？
专家表示，肝硬化能吃海鲜，但是要适量食用，而且有出血倾向和凝血功能障碍时应绝对避免食用，具体主要有以下几点原因：
1、一些海鲜中，特别是鱼油中含有较多的二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸以及前列环素PG3等有害物质，大量食用后可降低血小板凝集，延长血液凝固的时间，这对有出血倾向或凝血功能障碍的肝硬化患者来说是很不利的，所以有出血倾向和凝血功能障碍的肝硬化患者是不能吃海鲜的。
2、海鲜中含有较多的不饱和脂肪酸，可有效防止动脉粥样硬化;此外有些海鲜中还具有抗肿瘤、抗癌的成分，如海鲜中所含的海藻多糖具有广泛的抗肿瘤作用、蟹类中含有的甲壳素也可有效对抗肿瘤、蛤贝类含有的糖蛋白也有抗癌效果、海参中含有的刺参多糖和皂苷也具有抗肿瘤、抗放射性损伤的作用，所以肝硬化患者可以适量的食用些海鲜以防止肝癌的发生。
3、海鲜不仅是无机盐和微量元素的宝库，而且多数海鲜中所含的结缔组织都较少，比较容易消化和吸收，是优质动物蛋白的重要来源，而肝硬化患者由于肝脏功能减退，其合成蛋白的能力下降，易出现不同程度的营养不良，不利于机体及肝细胞的修复与再生，所以在病情允许的情况下是可以适量的食用一些的。
此外，为了安全起见，肝硬化患者在进食海鲜前可以咨询一下专业医生。另外，一定要过敏体质的肝硬化患者应避免食用，因为海鲜中的一些蛋白成分易引起过敏反应。
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