得了肝硬化能吃姜吗
发布时间：2016-01-30 来源：中华康网
肝硬化病人的饮食是有一定禁忌的，很多食物吃了不仅对身体没有好处，还可能使病情恶化。而生姜，是食物中重要的一种调味品，离开了生姜有些食物就不好吃了，那肝硬化病人能吃生姜吗?
姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经，具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效。姜中含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等多种丰富的营养物质。另外，姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。
医生介绍说，肝硬化患者是可以适量的吃一点姜的，姜对肝硬化患者有着一定的解毒、抗癌功效，生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
虽然肝硬化患者可以适量的吃些生姜，但是一定不能过量，姜辣素能使肝硬化病人的肝细跑发生变性、坏死以及间质组织增生、炎症浸润，从而使肝脏功能失常。
肝硬化患者日常的饮食中可以适量的放一些调味品的，如生姜、大蒜，不过不能过量，否则是会对病情不利的。肝硬化患者的饮食保健是很重要的，对病情的治疗起着很重要的作用，患者要重视。
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