肝硬化患者能不能吃大蒜？
发布时间：2016-02-16 来源：中华康网
大蒜是一种常用的烹饪调味食品，那么肝硬化患者能不能吃大蒜？本文就是关于肝硬化患者吃大蒜的利弊介绍，希望能够帮您正确决定要不要吃大蒜。
肝硬化患者能不能吃大蒜？
首先，肝硬化患者能吃大蒜：肝硬化适量的吃大蒜的好处主要体现在可以防止肝癌，杀菌抗炎和保肝等方面，大蒜中含有硒、锗等稀有元素，具有抑制肿瘤细胞及癌细胞生长的作用，同时大蒜含硫化合物，具有强效的抗菌消炎作用，在天然植物中，大蒜抗菌作用居首，适当的吃大蒜可以杀菌抗炎，减少肝硬化发生炎症的几率。还有大蒜中的硒参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻了肝脏的负担，从而起到保肝的作用。
其次，大蒜不宜多吃：大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重肝炎病人厌食、厌油腻和恶心等诸多症状，大蒜的挥发性成分，可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少，这些均会对肝硬化的病情产生影响。
肝病患者用吃大蒜预防肝癌是十分不利的，大蒜含有挥发性大蒜辣素，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、结核杆菌、白喉杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、脑膜炎双球菌、霍乱弧菌等，均有抗菌作用。对立克次体、阿米巴原虫、阴道滴虫及某些致病性真菌也有抑制作用。
以上就是关于肝硬化患者能不能吃大蒜的介绍，知道了肝硬化患者吃大蒜的利弊，相信您可以根据您肝硬化的症状来决定是否吃大蒜，小编建议肝病患者吃大蒜一定要适量，不要贪一时之欢。
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