肝硬化患者能吃大蒜吗
发布时间：2016-02-03 来源：中华康网
大蒜是我们日常生活饮食的必备品，无论是炒菜还是作为日常的调料品，都广受人们的喜爱。而且大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，并且还能排毒清肠，预防肠胃疾病。那么肝硬化能吃大蒜吗？
肝硬化患者能吃大蒜吗？大蒜虽然味道辛辣，但是它却具有保肝、杀菌、防癌的作用，大蒜中的微量无素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的，肝硬化患者可以吃大蒜，但是不能够多吃。
肝硬化吃大蒜的好处：
1、保肝：大蒜中的硒参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻了肝脏的负担，从而起到保肝的作用。
2、杀菌：大蒜含硫化合物，具有强效的抗菌消炎作用，在天然植物中，大蒜抗菌作用居首。
3、防癌：大蒜含硒、锗等元素，具有抑制肿瘤细胞及癌细胞生长的作用。
注意事项：大蒜中的某些成分会刺激人的胃肠道，抑制消化液的分泌，会使食用大蒜者产生恶心、腹胀的症状，同时，大蒜中的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白数量减少，不利于肝炎患者的康复，因些，本身有恶心、呕吐症状的肝硬化患者或对大蒜有过敏反应者最好不要食用大蒜。另外，肝硬化患者在服药治疗期间也最好不要吃大蒜，因为大蒜能够抑制药物成效发挥.
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