小儿骨折的中医饮食原则

    发布时间:2015-07-19   来源:中华康网   

  小儿骨折后常常行动不便,食欲不佳,大量的蛋白质消耗,能够保证骨折顺利愈合的关键就是营养均衡,有些人认为,骨折后多吃肉骨头,多喝骨头汤,可使骨折早期愈合。其实不然,现代经过多次实践证明,骨折病人多吃肉骨头,非但不能早期愈合,反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因,是因为受损伤后骨的再生,主要是依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用,而肉骨头的成分主要是磷和钙。若骨折后大量摄入,就会促使骨质内无机质成分增高,导致骨质内有机质的比例失调,所以,就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。

  小儿骨折的中医饮食原则:

  小儿骨折早期饮食宜选有助活血化瘀,消肿止痛的食物。如葱、韭菜、芥菜、螃蟹等,后期属虚,饮食宜选有助益气血、补肝肾、强筋骨的食物。如枸杞子、鹌鹑、猪肉、龙眼肉、栗子、黑豆、羊肉、猪骨等。

  早期(1-2周)饮食原则:此期治疗以活血化瘀,消肿散瘀为主。中医认为:"瘀不去则骨不能生"饮食配合以清淡为主,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等,忌食酸辣、燥热、油腻,尤不可过早施以肥腻滋补之品,如骨头汤、肥鸡等。在此阶段,食疗可用三七10克、当归10克,肉鸽1只,共炖熟烂,汤肉并进,每日1次,连续7-10天。

  中期(3-7周)饮食原则:此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当高营养补充,以满足骨痂生长的需要,可在初期的食谱上加以田七煲鸡、动物肝脏之类,以补给更多的维生素A、D钙及蛋白质。食疗可用当归10克、骨碎补15克,续断10克,新鲜猪排或牛排骨250克,炖煮1小时以上,汤肉共进,连用两周。

  后期(8周以上)饮食原则:此期通过补益肝肾、气血,舒筋活络,强筋壮骨,使骨折部的邻近关节能灵活运动康复。饮食上可以解除禁忌,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等,能饮酒者可选用张氏养血舒筋露等。食疗可用枸杞子10克、骨碎补15克、续断10克、苡米50克,将骨碎补与续断先煎去渣,再入余两味煮粥进食。每日1次,7天为1疗程。

  小儿骨折的食疗偏方:

  1、益寿鸽蛋汤。枸杞子10克,龙眼肉10克,黄精10克,鸽蛋4个,冰糖10克。三味药物置锅中同煮至熟加蛋即成。每日1次,连服7日。用于后期。

  2、牛膝酒。牛膝煎好去渣,取汁,部分药汁浸糯米,待糯米蒸熟后,将另一部分药汁拌和甜酒曲加入,于温暖处发酵成甜酒即成。每日2次,每次取50克煮食。用于骨折中期。

  3、三七蒸鸡。鸡肉250克,三七粉15克,冰糖(捣细)适量。将三七粉、冰糖与鸡肉片拌匀,隔水密闭蒸熟。1日分2次食完。用于骨折初期。

  

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