脑萎缩患者吃什么比较好呢?

    发布时间:2015-06-01   来源:中华康网   

  现在人们对于自己的身体健康给予了越来越多的关注,对疾病的知识也知道越来越多,在饮食上也给予了很多的关注。对于脑萎缩的患者来说,好的饮食会加快疾病的康复,错误的饮食则会导致病情的恶化。因此我们来了解一下脑萎缩患者吃什么比较好呢?

  1.动物内脏。

  动物内脏不但营养丰富,其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸,可以使机体获得足量的矿物质。

  2、红糖。

  红糖中所含的钙是糖类中最高的,同时它还含有少量的B族维生素,这些对大脑的发育很有利。但要注意低糖饮食,因为过多的食糖,特别是精制糖摄入过多,易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱(神经衰弱【译】是指大脑由于长期的情绪紧张和精神压力,从而产生精神活动能力的减弱,其主要特征是精神易兴奋和脑力易疲劳,睡眠障碍,记忆力减退,头痛等,伴有各种躯体不适等症状,病程迁延,症状时轻时重,病情波动常与社会心理因素有关)等障碍。

  3.肉类。

  瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃,健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃,利水消肿,补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨,补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份,具有补肾益精、健脑的功效。

  4.核桃。

  它富含不饱和脂肪酸,供给充足的必需脂肪酸,能使脑的结构物质完善,从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。而鱼油、红花油,月见草油的必需脂肪酸含量也较多,在膳食中可适量增加。

  5.鱼头。

  鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素,对补五脏,健脑益智有很好的效果。

  6,维生素。

  如E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等,这些物质具有抗氧化物质,能够延缓衰老。

  7,豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等,也是非常好的健脑食品。

  脑萎缩患者适当多食用健脑食品,可以起到辅助治疗的作用,从而提高治疗效果,获得较好的预后。但是,在各种菜肴烹调时,不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时,可引起头痛、恶心等症状

  由于脑萎缩好发于老年,因此对于老年的饮食一定要特别重视。在治疗脑萎缩的同时,合理的安排一些可以预防或者加快脑萎缩恢复的食物,对患者来说是非常有益的。希望每一位脑萎缩的患者都能早日恢复健康,远离疾病的痛苦,恢复正常的生活。

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