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蜂蜜和牛奶可以一起喝吗

参与医生

河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
蜂蜜和牛奶可以一起喝,因为适量喝蜂蜜和牛奶,从中医食疗的角度并没有明显寒凉温热属性相克的表现。蜂蜜和牛奶,都能够很好的清除体内虚火和内热,对于眼睛红肿、眼睛干涩、视物模糊、口腔溃疡、咽喉肿痛、声音嘶哑、五心潮热、失眠多梦的人。适当喝蜂蜜和牛奶,利用其偏寒凉的共同属性,能够很好的清除体内虚火和内热,使心情变得更好,睡得更香。西医营养学的角度蜂蜜和牛奶适当一起喝,能够更好发挥出两者的营养价值。因为牛奶中含有蛋白质,能够为体内免疫物质形成提供丰富的原料,也能为肌肉合成提供丰富的原料。所以在防止肌肉衰减症,提高机体免疫力方面有着积极的作用。牛奶中的蛋白质想发挥出作用,需要一定量的非蛋白质热量,而此时一起喝蜂蜜,正好利用蜂蜜当中含有的糖分。为牛奶中的优质蛋白质提供非蛋白质热量,能够更好发挥两者促进身体健康的营养价值。
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