- 红辣椒的营养价值及功效
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参与医生
中日友好医院 于永超 主治医师
红辣椒的营养价值：含有丰富的维生素C、B族维生素，β-胡萝卜素，钾、镁、铁等微量元素，及辣椒素等成分。红辣椒的功效：
1、有益于长寿；
2、有益于肠道健康、对抗肥胖；
3、具有抗氧化、抗发炎、抗癌的功效；
4、促进唾液分泌，促进消化，改善食欲；
5、帮助缓解关节疼痛、肌肉酸痛；
6、降低胆固醇，促进心脑血管健康。
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