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高尿酸血症饮食有哪些

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首都医科大学附属北京友谊医院 陈乐天 主任医师
高尿酸血症要注意尽量避免高嘌呤饮食,因属于代谢疾病,与过多食用高嘌呤饮食密切相关。而低嘌呤的饮食包括有新鲜的蔬菜、水果,牛奶、鸡蛋、米面等五谷杂粮,此类食物不会加重高尿酸血症的症状。高嘌呤饮食是指每100mg的食品中所含有的嘌呤类的物质≥150mg,大量吃高嘌呤的食物,会使患者复发痛风造成靶器官的损害如肾、心脑血管的损害,眼睛的损害等。因此高尿酸血症的患者不能吃海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品、坚果等,还要戒烟、戒酒,不要大量喝啤酒、白酒。
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