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高尿酸血症饮食指导

参与医生

首都医科大学附属北京友谊医院 陈乐天 主任医师
好多患者每年体检一次时发现有高尿酸血症到风湿科、内分泌科、心血管科等来就诊,单纯的高尿酸血症可以进行饮食指导,让患者严格控制低嘌呤饮食,一个月以后再检测,如果能降到正常,可以不用药物治疗,饮食指导要求患者合理饮食,合理饮食第一条是戒烟戒酒。酒精类的东西不管是啤酒、白酒还是黄酒,中国人爱喝黄酒,包括米酒,一定要少喝甚至不喝。含嘌呤最高的除了酒以外,还有沙丁鱼这类海鲜,还有蚝类蛤类海鲜,还有动物内脏、牛羊肉以及猪肉制品、鱼虾、鸡鸭动物内脏等,豆类有黄豆制品,除了黄豆制品如绿豆、红豆都可以,还有香菇类食品,还有干果类即带核带仁的食物,中国人特别爱吃大杏仁、大腰果、大榛子,这种特别香的食物不能吃太多,口感特别香的食物含嘌呤很高,所以要低嘌呤饮食,可以吃牛奶、鸡蛋、蔬菜和水果,这类食物一般含嘌呤不是很高,总之提倡合理饮食。
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