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生酮减肥食谱一日三餐

参与医生

安徽医科大学第一附属医院 罗莉 主任医师
生酮饮食减肥,通常一日三餐中,主要是要减少碳水化合物的数量。减少碳水化合物的数量,会加强对于脂肪的分解,所以称为生酮饮食。生酮饮食对减重确实有很大的帮助,原理是减少糖分供给,可以帮助进行脂质分解。生酮饮食,通常每天碳水化合物应该限制总量在150g以下,也就是一日三餐中所摄入总碳水不能超过150g。同时建议增加蛋白质,还有新鲜蔬菜的数量。而且建议主粮即碳水化合物,用粗粮进行补充。对于生酮饮食确实对体重有帮助,但是并不是生酮饮食适合所有人群。首先进行生酮饮食时,通常机体不能存在慢性疾病。如果存在慢性疾病,建议不要进行生酮饮食,对身体健康会造成一定的损害,加重慢性疾病的进展。其次体质虚弱的人群,也不建议进行生酮饮食。生酮饮食时,脑细胞功能下降,脑部供给的糖分减少。所以如果体质比较虚弱,尤其是老年人群,不建议进行生酮饮食。进行生酮饮食时,早餐可以鸡蛋、牛奶,中午可以少量的碳水,另外增加瘦肉、蔬菜。晚餐和中午也差不多,晚餐可以不进食碳水,进食蛋白质还有蔬菜。
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