孕期糖尿病可以吃杏子。对于妊娠期糖尿病的饮食控制，实际上是一个非常重视的问题。饮食控制，一般要求在医学营养的前提下进行。所谓的医学营养，就是既要保证母亲的热量的足够，也要保证胎儿在腹中的生长发育的需求，才能够被称为是合理的饮食控制。很多孕妈妈被诊断了妊娠期糖尿病以后，进行饮食控制，就认为水果不能吃了，只能吃黄瓜、西红柿等食物，实际上并不是如此。当血糖控制达标以后可以吃水果，但是吃水果的量和时间要特别的注意。不能够食用过多，很多的孕妈妈们吃水果经常比较随性、比较任性，一次就吃半斤、1斤等，不能这样吃，一定要控制水果的摄入量。同时更建议吃热量不是太高的水果，同时糖分也不是太高的水果。但是有些水果会产生误区，如山楂，其甜度虽然不甜，但是实际上水分相对较少，本身的热量和糖分并不少，所以此类水果不建议大量食用。而对于杏子，其体积不是特别大。对于孕期糖尿病的孕妈妈，可以一次吃1-2个。且不建议在餐前或者餐后，即刻食用水果，最好可以作为加餐吃，离上一餐正餐的时间间隔2.5小时左右，离下一餐的时间要间隔1个小时以上。