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得了糖尿病能吃红薯吗

参与医生

首都医科大学宣武医院 潘永源 主任医师
得了糖尿病的患者,在血糖控制良好的基础上,少量进食红薯还是可以的。对于糖尿病患者来说,饮食控制是非常重要的治疗措施,只有在饮食和运动这种生活方式干预的基础上,再应用药才能取得良好的治疗效果。因此对于饮食控制非常重要。红薯作为饮食的一部分,主要的成分是淀粉,这类植物根茎类食物主要含的是淀粉,淀粉是长链葡萄糖,在体内进行吸收的时候要分解为单糖或者双糖才能被吸收,它的吸收是缓慢的,所以糖尿病患者是可以食用红薯的。但是红薯需要和通常说的主食进行等量兑换,一般一两(50克)兑一两(50克)是比较标准的,并且要在血糖控制好的基础上再食用。
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