喝牛奶可以养胃。胃有一层黏膜屏障，牛奶里的蛋白质可以覆盖在胃黏膜上，形成一层保护膜，所以对胃有保护作用。对于胃病的人，牛奶也能够促进疾病的愈合，如下：1、胃酸分泌高：牛奶中的蛋白质覆盖在胃损伤的黏膜上 、溃疡面上，阻断高胃酸对黏膜的损伤，促使溃疡迅速愈合；2、胃酸分泌低：牛奶中丰富的钙离子、钙质可以刺激壁细胞分泌盐酸，盐酸是胃酸最主要的成分，所以能够有利于萎缩性胃炎再次康复。还有一种中成药叫胃复春，对于萎缩性胃炎有一定的帮助，牛奶配合药物治疗，对胃的养护很有帮助。