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痛风病人可以吃豆角吗

参与医生

北京大学人民医院 杨铁生 主任医师
痛风患者可以食用豆角,注意应煮熟食用,以免产生有害物质未被去除掉。痛风患者应控制摄入高嘌呤食物,如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等。如果患有其他肾病,主要是指高血压病史、糖尿病史,是否有高血压肾病、糖尿病肾病,注意尿量以及肾功能情况。如果血尿酸高,需控制饮食的摄入,适当多饮水,服用降尿酸药物,包括促进尿酸排泄药物,以及抑制尿酸生成药物等。使血尿酸水平维持在正常范围之内,一般控制在350μmol/L,可减少痛风发作以及并发症。
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