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痛风患者可以吃甲鱼吗

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首都医科大学附属北京友谊医院 陈乐天 主任医师
痛风患者不可以食用甲鱼,由于甲鱼属高嘌呤饮食,即100mg甲鱼当中含有的嘌呤物质大于150mg。患者应防止过多摄入高嘌呤饮食,引发痛风持续加重或者不缓解以及痛风复发,所以应尽量管住嘴。痛风是由于嘌呤代谢异常所造成的高尿酸血症,引发急性关节的炎症,表现为关节的红、肿、热、痛。对于痛风的患者,要求食用低嘌呤饮食,不建议食用高嘌呤食物,如海鲜、海制品、动物内脏、涮肉、黄豆制品、干果以及香菇,口感较香的食物多属于高嘌呤饮食范围,应严格控制摄入。
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