老年人高血压的进食以下食物比较好：1、蔬菜和水果：主要增加蔬菜和水果比例，较多老年人通常食用水果的比例不够，尤其是蔬菜，有可能饮食习惯也未达标准；2、蛋白质类食物：老年人碳水化合物摄入较多，但是蛋白质摄入相对不足。鼓励每天饮用一定量奶制品，如至少要保证250g牛奶，通常鼓励多食用富含钙的食品；3、其他食物：增加粗纤维粗粮比例。此外，需要控制盐的摄入量，较多老年人味觉会退化，无形中可能增加食盐量。还有部分老人喜欢食用咸菜，较容易增加或改善胃口，但不利于血压控制。同时减少脂类食物摄入，较多老年人可能食用油炸食品、外卖食品较少，但食用干果较多，也不利于血压控制。正常饮食结构是金字塔型，塔底是蔬菜、水果、粗粮，中间是蛋白质和奶制品，塔尖是脂类食品，越往上比例越少。