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血脂和血糖高的人在饮食上要注意什么

参与医生

首都医科大学宣武医院 张人玲 主任医师
血脂高称之为高脂血症,血糖高的患者如果达到一定的程度,就是糖尿病患者。高脂血症的患者一般不建议吃含脂类过多的食物,尤其是不能吃动物内脏。高脂血症的患者饮食要经过控制,因为食入的食物,不论是碳水化合物还是蛋白质,进入到机体内可以转变成脂肪。而糖尿病患者的饮食也要控制,糖尿病患者由于糖代谢发生了异常,所以对每天的进食大卡要进行总量控制,包括对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜、牛奶进行总量控制。总的来说,糖尿病患者饮食控制的同时不能吃糖,因为食用糖以后需要减主食,计算起来非常麻烦。食用一点糖以后要减掉大部分的主食,所以一般不建议糖尿病患者吃糖。糖尿病患者的饮食大卡是根据患者的身高计算出理想体重,再根据患者所从事的职业计算出每天的进食大卡,对每天食入的碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜进行总量控制。由于糖尿病的饮食控制比较严格,所以高脂血症合并糖尿病的患者一般以糖尿病的饮食为其标准即可。
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