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早上喝酸奶好吗

参与医生

首都医科大学附属北京友谊医院 刘揆亮 主任医师
早上喝酸奶没有问题,但是要注意喝的时间和方式。在早上喝酸奶,涉及到的问题是酸奶在餐前喝还是餐后喝,另外酸奶往往都是在冰箱中储存,应该凉着喝还是应该热着喝。一般来说,酸奶应该是在早餐后进行饮用,餐前直接空腹状态下饮用酸奶有可能对胃黏膜造成刺激,反而引起胃的不舒服。另外酸奶有一定帮助消化的作用,在餐后喝可能作用会更好。酸奶一般都是保存在冰箱当中,尤其是添加了益生菌成分的酸奶需要在低温进行保存,如果高温加热了以后,会导致益生菌成分的损耗,所以一般不建议在加热以后饮用。刚从冰箱拿出来的酸奶直接凉的状态下饮用,对胃黏膜会有一定的刺激作用。所以建议拿到冰箱外适当的放置,尤其在天气比较冷的时候,至少是放置到室温,在室温状态下饮用相对刺激比较小,不至于引起胃肠道不舒服。
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