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糖尿病人能吃烤鱼吗

参与医生

山东省立医院 韩文霞 主任医师
糖尿病病人可以适当的少吃烤鱼类食品。烤鱼是一种海产品,烹调方式是烧烤的方式,其中可能添加的部分佐料以及火烤的方式,油脂可能较多。食用此类食物时,需要看糖尿病病人的血糖控制情况,如果血糖控制良好,无较为严重的脂代谢异常或其他代谢性疾病,以及较为严重的心、脑、肾等血管的脏器疾病,可以适当吃烤鱼。烤鱼是高蛋白食物,经烧烤的烹调方式后含油脂较高,如果糖尿病病人过多的摄入此类食物,可能增加脂代谢异常,加重胰岛素抵抗,如果胰岛素抵抗明显,可影响血糖,间接出现血糖波动,糖尿病病人可以吃烤鱼,但不能多吃。如果糖尿病病人合并脏器并发症,比如糖尿病肾脏并发症,如果出现肾功能异常,可能需要限制蛋白质摄入。糖尿病病人㘝吃较多烤鱼等高蛋白食物,可能加重肾脏负担,要少量选择,不能多吃。
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