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血压血糖血脂高吃什么食物好

参与医生

北京医院 张妮 副主任医师
血压、血糖、血脂升高,建议选择低盐、低脂、免糖的饮食,即清淡饮食,可能在口感上较为受限,但并不是一味地减少,而是进行饮食结构的调整。可进行金字塔饮食,即地中海饮食,具体如下:1、金字塔底:强调食物的比例,可以增加如蔬菜、水果、粗粮、豆制品等的比例;2、中间环节:要求每天保证一定的蛋白质摄入,尤其是优质蛋白,如鱼、虾、牛肉,以及脂肪含量较少的肉,如羊肉、禽类的肉等。因中国人群中的低钙饮食较普遍,所以奶、蛋均需补充,如可以每天一个鸡蛋,亦可每天补充一定的奶,如每天喝250-500ml的牛奶,保证一定的蛋白质摄入和钙质摄入;3、金字塔尖:即少油和少盐,尤其是盐对于高血压患者较为关键,每天盐不超过5g,还应注意烹饪的方式,油炸食品或半加工食品均要少吃,炒菜的油应注意少放。在饮食上控制后,其他方面亦要注意,如加强运动,因有时仅注意饮食,运动不够,则患者的血压血糖血脂在管理方面,可能效果较差。
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