咽炎患者可以饮用酸奶，但需注意酸奶的温度，如冰箱中拿出的酸奶，需温度适合后再饮用，可能对咽喉部刺激较小。酸奶含有丰富钙以及蛋白质，对于机体抵抗力提高较重要，因此可以食用。咽炎患者生活中常见注意事项如下：1、避免刺激性食物：较辣、较咸食物如咸、辣椒，吃火锅时应少放辣椒，避免进食较烫食物，尽量摄入温和食物。此外，较冷食物如刚从冰柜取出，应尽量少食用；2、戒烟、戒酒：吸烟和饮酒对咽喉部黏膜刺激较大，需要戒烟、戒酒，还要注意避免二手烟。此外，对于家庭主妇，烹饪时注意尽量打开吸油烟机，避免烹饪产生的油烟，对咽喉部刺激。