高血压患者可以吃柿饼，因为柿饼这类食物本身含糖量相对较高，但含盐量不高，吃柿饼并不会对于血压造成过多的影响与波动。但高血压作为慢性疾病，患者在饮食上应做到适量，尤其柿饼中含糖量较高，部分高血压患者可能合并有糖尿病，摄入过多柿饼后，易引发血糖明显的波动，间接地引发血压出现明显改变。高血压患者在饮食方面最需要注意的是低盐饮食，氯化钠摄入过多后，易引发钠水潴留而导致血压出现明显波动，但氯化钠含量较低的食物并不会引发血压明显波动。高血压患者应做到规律监测，定期到门诊随诊，在医生的指导下规范进行药物治疗，根据不同时间段的血压水平，调整药物方案以及剂量，使血压能够持续稳定。