快速缓解胃酸过多的方法，主要如下： 一、饮食方面：可服用小苏打饼干，或含有碳酸氢钠成分的食物如面食，可中和胃酸，从而缓解症状。二、药物方面： 1、中和胃酸药物：如铝碳酸镁含有碳酸成分，对酸碱平衡起效较快，可快速缓解上腹不适、烧心症状；2、抑酸药物：质子泵抑制剂，包括奥美拉唑、兰索拉唑、雷贝拉唑、艾司奥美拉唑等，此类药物相互之间的效果并无明显差异。但对于不同酸相关性疾病，治疗时长不同，通常服用6-8周，随后应按需服用，长期使用强效抑酸药，可能导致胃部其他病变。H2受体拮抗剂属于抑酸药物，抑酸作用较小，常用法莫替丁、雷尼替丁等，但副作用也相对较少，如果酸症状并非较明显，可用此类药物快速缓解。