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不吃盐血压会下降吗

参与医生

西安交通大学第一附属医院 任延平 副主任医师
严格意义上讲,如果日常是高盐饮食,采取限盐的生活方式,血压会有一定程度的下降。不应追求血压下降而完全不吃盐,盐的摄入可为人体正常提供微量元素和生理需要,如果完全不摄入盐,也会带来其他临床或身体健康方面的隐患问题,只是高血压与高盐饮食、高盐摄入有相关性。 对于正常人体,维持良好的血压状态需要盐的摄入,按照WHO世界卫生组织的推荐,每日盐摄入量应在5g以下。每日5g以上的盐摄入会对血压产生一定不利影响,即高盐饮食可能会导致高血压发病,在此基础上应减少饮食中盐的摄入,血压会有一定程度下降。部分统计学数字和营养学数字相关的指标显示,在减少钠盐摄入后收缩压会有2-6mmHg的下降。对个体而言,限制钠盐摄入,将饮食中每日盐摄入量减少到<5克,引起血压下降的数值有个体差异,但大趋势是限盐摄入在每日5g之内后,对血压的维持有好处。
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