科学家研究发现，中国人最常得的癌症是肺癌。美国哈佛大学公共卫生学院曾以数据为基础作出报告：预计30年后，中国因肺癌而死的人将达到1800万，这意味着每分钟就有1人死于肺癌。
但其实，肺癌是最好预防的癌症之一，比如远离烟草、避开环境污染、少接触厨房油烟等，肺癌之所以致死率这么高，多半是因为发现得太晚了。早期肺癌除了咳嗽、咳血外，也有不典型症状，这些征兆往往会被患者忽视了，导致肺癌一发现便是晚期。
肺癌三大非典型症状
胸痛
胸闷胸痛也是肺癌前兆。这是由于癌组织浸润胸膜所致。胸痛是比较严重的症状，一旦出现都该立即就医。
肩痛
肺尖部的上方是胸腔出口，周边区域有很多神经。当肺尖部出现肿瘤并且肿瘤不断增大时，会压迫到肺尖及周围组织，出现肩痛症状。但肩周炎也会引起肩痛，所以临床上常被误诊。
声音嘶哑
肺癌病灶转移压迫喉神经或者转移至纵膈淋巴结压迫喉返神经，声带麻痹导致声音嘶哑。
厨房油烟致癌！教你排光它
食用油高温下会产生烯烃、烷烃、苯并芘和丙烯醛等挥发性致癌物质，长期吸入苯并芘可诱发肺组织癌变。日常做饭难免吸入油烟，但我们能通过尽可能减少它的释放量和人体的吸入量，来减少它对身体的损害。
热锅凉油，低温用油
食用油的沸点约300度，当它冒烟时温度可达260℃，爆炒时油温在300度以上。温度越高，食用油中就会裂解出更多的有害成分。
每次炒菜都要刷锅
食用油经高温加热后会裂解出有害物质，如果不刷锅接着炒，残留的菜屑还会烧焦，致癌物剧增。
油烟机要开高档，炒完菜5分钟后再关
专家建议，不管呛不呛，整个烹饪过程中都要开着油烟机，即使炒完菜，也要让油烟机继续运转3-5分钟，确保有害气体完全排出
