苏打水过期后通常不能喝。苏打水是碳酸氢钠的溶液，在过期后可能会出现亚硝酸盐含量增多，或微生物污染等问题，饮用后容易导致机体出现食物中毒的现象。
为了保障健康，建议在保质期内饮用完苏打水。对于过期但未开封的苏打水，可以用于洗碗、洗盘子等清洁用途，以避免浪费。在生活中要避免食用或饮用过期的食物和饮品，以免引起不良反应。
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