重症患者营养支持，特别是重症坏死型胰腺炎、重型颅脑损伤、重症肺炎、呼吸衰竭等疾病的营养治疗，以及普通疾病的食谱编制；各类疾病的辩证施膳，根据不同疾病证型制定药膳食疗。

对不同人群能因地制宜地进行营养评估及营养治疗。特别针对危重病人的肠内肠外补充，并对祖国中医食疗有一定的见解。

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