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哪些食物可以预防老年痴呆

    发布时间：2015-09-15   来源：中华康网   

       任何一位子女都应该不希望家里的老年患上老年痴呆这个疾病吧，因为当老年患上老年痴呆之后，那么这个老年的神经就会受到很大的影响，甚至还会做出一些不可思议的事情，那么有哪些食物可以起到预防老年痴呆的效果呢?

       1、卵磷脂类：多食大豆、芝麻以及蛋类、动物肝脏等食物可预防痴呆症，这些食物含有丰富的卵磷脂，尤以蛋黄含量最高。

       2、坚果类：坚果类食物含有多种对大脑有益的营养物质。更重要的是，食用坚果类食物时，必须靠牙齿的咀嚼。国外研究最新发现，人的咀嚼功能状况与痴呆关系密切，喜爱食用坚果类或牙齿咀嚼功能良好者很少得痴呆症，而这又缘于牙的咀嚼对大脑深部能形成良好的刺激。

       3、鱼类：鱼油能软化血管、稀释血液，从而改善大脑的营养状况。多食鱼类特别是海鱼会有同样的效果。另外，鱼体内含有较多的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸可增进大脑记忆、推理、判断能力，延缓老年痴呆症的发生，也有助于改善痴呆患者的神经系统功能。

       4、矿物质：老年医学研究发现，痴呆症与饮食中的某些微量元素有关。钙可以调节神经和肌肉的兴奋性，维持心脏功能的正常活动，有利于改善老年的认识能力；镁可以预防血管硬化，增强脑部血流量，维持脑的正常功能活动；锌可以强化记忆力，延缓大脑的衰老。中老年多食贝壳类、鱼类、乳类、豆类等含钙及镁和锌丰富的食物，对预防老年痴呆症有益。

       任何一位老年都应该去多吃以上四种食物，那样才可以增大自己预防老年痴呆的几率，同时建议每一位子女多多的去了解有关老年痴呆的知识，从而去帮助老年对付老年痴呆这个疾病，保障老年的健康不受到伤害。

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