乙状结肠炎患者有哪些食疗方法呢?
发布时间：2016-02-04 来源：中华康网
生活中结肠炎疾病患者要注意了解很多的事项，下面我们就来看一下该病的饮食疗法，希望可以给患者朋友带来一定的帮助。乙状结肠炎患者的食疗方法：
1、经常食用低脂、少纤维的食物。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。
2、慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。
3、排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
4、慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。
5、苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。现介绍几款有止泻作用的药粥，患者不妨一试。
6、大蒜粥：取大蒜30克，去皮，切碎末，粳米100克加水1000毫升煮粥，早、晚温服，有止痢、止泻效果。
7、马齿苋粥：鲜马齿苋90克(或干马齿苋30克)，加粳米100克煮粥，早、晚服用，可止泻。
8、山药莲子粳米粥：山药30克、莲子20克、粳米100克煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止泻之效。
引发结肠炎的原因很多，尤其是夏季的冷饮、冰啤酒、冰西瓜等一类消暑食物更容易滋生各类细菌、病毒和寄生虫，如沙门氏菌、副溶血性弧菌、葡萄球菌等。这些冰凉的食物一旦进入到患者的胃肠内，形成冷刺激
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