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糖尿病患者饮食三宜三忌

    发布时间：2015-06-02   来源：中华康网   

对糖尿病患者来说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰等等。那他们到底能吃什么？应该多吃什么？要对哪些食物忌口？营养专家为糖尿病人开出了“三宜三忌”健康食谱。

　　三宜食谱

　　五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的 主食，长期食用可降低血糖、血脂；

　　豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血 清胆固醇及甘油三酯；

　　苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂 胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。

　　糖尿病人日常饮食也要警惕“三忌”

　　忌吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点 等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；

　　忌吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、 猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；

　　忌饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往 能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。

　　糖尿病人甜食不能沾，可长期服用蜂胶，因为蜂胶不含糖，只是有点腥涩味；阿斯巴甜可用 来增加甜味。

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