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糖尿病患者多吃些高纤维食物好处多

    发布时间：2016-01-20   来源：中华康网   

　　糖尿病患者在饮食上多增加一些高纤维的食物是很重要的，那么糖尿病患者在患病后增加高希望食品是不是有必要呢?其实在患病后很多人都被建议多吃一些高纤维的食品，患病后的糖尿患者的饮食上有什么需要注意的地方吗?

　　当然会有，尤其糖尿患者非常需要高纤维素饮食，由于高纤维的食品本身有着大量的不同于糖、蛋白质、脂肪这些营养物质的特点。那下面我们简单介绍一下为什么糖尿患者需要补充高纤维的食物：

　　糖尿患者需要补充高纤维饮食，高纤维饮食是指含纤维较多的饮食，因其被机体消化后易留有较多残渣，故又称为多渣饮食。富含纤维的食品，如粗粮中的玉米、小米、麦麸及各种干豆类，它们含膳食纤维3%-5%，高梁米、玉米糁含7%-8%，燕麦、荞麦含10%-11%;蔬菜中的蒜苗、胡萝卜、茄子含1%-2%;菌藻类中木耳、蘑菇、紫菜等含有食物纤维高达20%以上。其具体作用为：

　　降糖作用：高纤维素食品在胃肠道内吸水膨胀而体积增大，可延缓食糜中葡萄糖的吸收，减轻对胰岛素分泌的刺激，减轻β细胞负担，从而维持血糖尤其是餐后血糖的低水平。

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