减肥者在节食过程中难免要逛逛商店,面对琳琅满目食品实在是一个巨大的诱惑。是吃还是逃避,对自己的心理是一个痛苦的折磨。这需要您做一个理智的减肥者。“饿了吃糠甜如蜜”,当我们感觉饥饿时,每一样食品看起来都非常诱人,本来是单纯地到商店购买一些必需品,却常常因此而买下很多食品。这就要求您在吃饭后,肚子感觉饱的时候再去购物。“饱了吃蜜也不甜”,饱腹的感觉有助于您提高自己的自制力,帮助您抵抗食品的诱惑。从这个角度来看,超级市场中的食品和您的关系有点儿象是水和沙漠中旅人的关系一样,喝足了水的人即使行走于沙漠,也不那么想水喝。还有,在离家之前,先准备一张购物清单,并且约束自己只买清单上的物品。这样,在还没有受到食物的诱惑之前就已经决定要买什么物品了。如果需要购买食物,也尽量购买需要烹调的食物。在这个微波炉与速食食品充斥的时代,购买的食物很容易吃下。例如,您想买一只炸鸡,可以在炸鸡店买到,也可以买一个含有1000千卡热量的汉堡套餐。但是这些高热量的快餐使您食从口入成为易事,不利于减肥。如果自己动手烹调,要达到这样的热量,不但费功夫,而且结果可能大不一样,饮食的冲动可能因为烹调时间的延长而逐渐减弱或消失。因此,在逛超市时,采取种种方法来缓解自己对食物的渴望,可以帮助您最终达到减肥目的。北京协和医院内分泌科潘慧
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