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酒精肝患者在饮食方面的注意事项

    发布时间：2015-12-09   来源：中华康网   

　　酒精肝可以说是给患者朋友们的健康造成了及其严重的危害性的，为此我们对于酒精肝疾病的发生是一定要高度的重视起来，记得去正规的医院进行检查和治疗，避免耽误病情，那么酒精肝患者在饮食方面的注意事项是什么样的呢？

　　酒精肝，全称为酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出现，最为常见的病变。酒精肝是由于长期大量饮酒(嗜酒)所致的肝脏损伤性疾病。轻度酒精性脂肪肝多无症状，中、重度酒精性脂肪肝可呈现类似慢性肝炎的表现，如轻度全身不适、倦怠、易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等。在治疗肝病药物的选择上，尽量选择一些毒副作用小的天然植物保肝药物来护肝，因为有些治疗肝脏疾病的药物毒副作用较大，造成了对肝脏的2次伤害。

　　酒精肝患者在饮食方面的注意事项

　　⑴酒精性脂肪肝患者常合并蛋白质热量不足和多种维生素缺乏，因此，酒精肝患者需要摄入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食，以纠正并存的营养不良。

　　⑵要严格限制脂肪的摄入。脂肪的热量以占总热量的15%一20%为宜。膳食应富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸，特殊的富含支链氨基酸的辅助治疗并无必要。

　　⑶对不能戒酒者，应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入。以免加剧酒精性肝损伤。

　　哪些食物对酒精肝患者有好处?

　　1、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。

　　2、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

　　3、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。

　　4、大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。

　　5、牛奶因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收。选用去脂牛奶或酸奶。

　　6、洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。

　　7、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用。

　　8、含维生素丰富的各种新鲜水果和蔬菜，鲜枣、胡萝卜也是强肝的食物。每天食用新鲜绿色蔬菜500克。

　　现在大家是否对于酒精肝患者在饮食方面的注意事项都已经了解了呢，酒精肝的发生可以说是给患者朋友们的健康造成了一定的危害性的，为此我们对于酒精肝疾病的发生我们是一定要高度的重视起来，生活当中一定要注意不要饮酒过量。

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