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健康饮食 保护肝脏健康

    发布时间：2016-01-26   来源：中华康网   

　　

　　现在人们的社交圈子扩大，因为工作等关系，总少不了要应酬，应酬时哪能不喝酒呢?久而久之，导致一些人出现了酒精肝。因此，不少人有个疑问，有没有办法在喝酒的时候保护他们的肝脏呢?下面就来看看专家的说法。

　　健康饮食保护酒后肝脏健康

　　1、蛋白质：

　　肝病专家指出，多吃富含蛋白质的食物，能减轻肝脏负担。蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。

　　为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。

　　2、喝水：

　　酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。有利于喝清水，恢复体内水分平衡。

　　不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。

　　3、水果牛奶：

　　专家提醒大家，健康的饮食可保护肝脏，同样不健康的饮食也会破坏肝脏。有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。

　　上述专家为您介绍了三种酒精肝患者的健康饮食方法，您看完之后，心里是否清楚明了了呢，专家指出，无论饮食上多么注意，只能起到缓解的作用，归根结底，患者还是把酒戒了，这样疾病才会慢慢康复。

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