从生活习惯开始预防贫血
发布时间：2015-09-09 来源：中华康网
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想预防贫血，首先要为骨髓提供充足的造血物质。铁是制造血红蛋白的主要原料。
父母应让孩子养成良好的饮食习惯，不挑食、不偏食，少吃零食，多吃蔬菜水果，注意有意识的给儿童多吃含铁丰富的食物，如瘦肉、猪肝、蛋黄及海带、发菜、紫菜、木耳、香菇、豆类等。这些食物有利于改善造血功能。河北医科大学第二医院小儿内科王新良
平时注意饮食的合理搭配，如餐后适当吃水果，水果中含有的维生素C和果酸能促进铁的吸收。而餐后饮用浓茶，则因铁与茶中的鞣酸结合生成沉淀，影响铁的吸收。
用铁锅烹调食物对预防贫血大有益处。叶酸和维生素B12是造血不可少的物质。新鲜的绿色蔬菜、水果、瓜类、豆类及肉食中含有丰富的叶酸；肉类及肝、肾、心等内脏中含有丰富的维生素B12，但高温烹调可使50%以上的叶酸和10~30%的维生素B12遭到破坏。因此，生活中既要注意饮食多样化又要讲究烹饪技术，尽量避免过度蒸煮食物。
只要注意以上几点，贫血儿童会逐渐成为健康的儿童。
摘自《儿童健康红宝书-学龄儿童篇》，人民军医出版社，2008年，王新良主编
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