肾衰患者常常伴有恶心、呕吐、厌食等胃肠道症状，所以肾衰竭患者应注意合理摄取营养。可以多进食含维生素B、维生素C、叶酸的蔬菜和水果。或给予片剂口服。
 

　　对于肾衰竭患者,饮食保健具有非常重要的作用,是药物或其他治疗所无法替代的,下面是一些肾衰竭患者控制饮食的基本原则。

　　一、肾衰竭患者应多进食优质低蛋白食物

　　肾衰竭患者必须控制蛋白质的摄入量,基本原则是优质低蛋白饮食。其中60%左右必须是含有必需氨基酸的高生物优质蛋白,如鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉等动物蛋白;尽量少吃含植物蛋白丰富的食物,如花生、豆类及其制品,因为这类物质含有较多的非必需氨基酸,不能满足机体的需要。

　　为了限制植物蛋白的摄入,可以采用麦淀粉代替大米、面粉做主食。给予低蛋白饮食应当个体化考虑,不同时期的患者蛋白的摄入量不同。

　　二、肾衰竭患者应多进食高热量食物

　　肾衰竭患者每天的热量应当不少于每公斤体重30千卡。为了摄入足够的热量,可以多食用植物油和食糖。如果感觉饥饿,可以进食红薯、芋头、马铃薯、马蹄粉、淮山粉、莲藕粉、苹果等。如果是由于糖尿病所导致的肾衰,则要适当控制含糖物质的摄入量。

　　三、肾衰竭患者应多进食富含维生素的食物

　　肾衰患者常常有恶心、呕吐、纳差、厌食等胃肠道症状以及饮食控制,进食量减少,摄入不足,加上分解代谢增强,透析过程中也会丢失一部分,患者体内的维生素明显不足,尤其是水溶性的维生素B和维生素C、叶酸等,需要适当补充。因此,患者必须多进食含这些物质丰富的新鲜蔬菜和水果。或给予片剂口服。

　　肾脏是人体尿液生成和排泄的主要器官,一旦受损,体内所产生的肌酐、尿素氮、尿酸、苯甲酸及各种胺类就不能顺利地排出体外,大量蓄积于体内,对人体造成损害,从而形成尿毒症。所以，肾衰竭患者应注意合理摄取营养，保护肾脏。

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