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冬季养肾要多吃“黑”

发布时间：2016-02-10 来源：中华康网

　　冬季养肾要多吃“黑”！肾被称为人的“先天之本”，由于冬季的气温较低，人体的代谢也会变慢，寒冬季节，阴虚盛极，万物凋零，是肾脏疾病的最容易发生时期。

　　常见的表现为：皮肤：晦暗、干燥、敏感、长斑;身体：易疲倦、耳鸣、腰酸、脱发、下肢水肿、月经不调、性功能下降;情绪：疲倦、低落、抑郁、易受惊;器官：膀胱炎、肾炎、肩周炎、眼袋浮肿、黑眼圈、听力下降。肾亏精损是引起脏腑功能失调，产生疾病的重要因素之一，故许多养生家把养肾作为抗衰防老的重要措施。因此，冬季是保养肾气的最佳时节。中医专家认为冬季多吃黑色食物可养肾。

　　中医认为黑色入肾，即黑芝麻、黑豆、海带等黑色食物，能够在冬季养肾，帮助你健体强身。但对于一些肾脏功能受到损伤的人，也应在冬季进补时候注意禁忌。

　　护肾饮食推荐

　　1、黑豆又名乌豆，味甘性平，被古人誉为肾之谷，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。

　　吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。

　　2、黑米研究发现，黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2，营养价值极高，具有滋阴补肾、健脾暖肝，明目活血的功效。长期食用黑米，可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。吃法多样，适于炖食、熬粥。

　　3、黑芝麻黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。适于炒食、熬成糊，或做馅制成甜品类。不可过多食用，每天不可超过一大匙。

　　4、黑木耳吃黑木耳可补肾固精、利尿消石，常用于肾结石等症。黑木耳还是极好的防癌食品，能清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质。适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。烹饪前应长时间泡发，多清洗去除杂质。

　　5、紫菜紫菜有软坚散结的功能，是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。适于煲汤，或制作寿司类食物，味道鲜美。

　　6、海带海带上附着的一层白霜似的，是贵重的药用物质甘露醇，具有降低血压、利尿和消肿的作用。多用于炖汤、制作凉菜，素食或与肉同食均可。清洗时注意不要将表面的白色粉末洗净，以免损失营养。

　　冬季养肾要多吃“黑”！以上的内容就是肾病患者饮食上的一些注意事项，所以我们的患者一定要重点阅读，为了引起不必要的麻烦，建议患者及时到正规肾病医院检查治疗，祝您早日康复。

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