对于慢性肾脏病患者来说，“水”并非是一个好东西，但是却又缺之不可。在门诊处曾有一位老伯苦恼地问医生：“我已经很严格控制饮水量了，每天少喝了很多，比以前少了一半的量，为什么还出现水肿?”是的，很多患者可能存在这样的疑问——我知道不能喝太多的水，可是喝多少才合适呢?人家常说一天要八大杯水，是不是我4大杯就够了?

　　高燕翔主治医师说：“慢性肾脏病患者一天饮食中全部的水分等于前一天的尿量加上500毫升。例如一位女性患者她前一天的尿量是500毫升，那她这一天可以摄入的水分是1000毫升。但是需要注意的是，1000毫升并不是指她可以饮用的水，她可以饮用的水是多少呢?需要用1000毫升减去一天食物所含的水分，剩下的才是通俗意义上的‘可以喝的水’。”

　　牛奶含有水分，蔬菜含有水分，水果含有水分……怎么知道平时进食的食物里已经含有多少水分了呢?以下一些数据可以让慢性肾脏病患者作参考：蔬菜含水量90%，酸奶、冰激凌含水量80%，米饭、土豆含水量70%，馒头含水量30%左右。

　　按照“全部的水分=前一天尿量+500毫升”这个公式来算，再剔除食物里面的含水量，折算下来每天能喝的水是比较有限的。对于一些容易口渴或习惯喝水的患者而言，如何做到不超额喝水呢?高燕翔主治医师特意介绍几个实用的小技巧——

　　技巧一：固定水杯

　　慢性肾脏病患者首先需要摸清自己的情况，了解自己一天可以补充多少水分，然后大致剔除饮食中食物的含水量，确定自己一天能喝多少水。然后根据自己能喝的水量，每天将定量的水盛放在固定的容器，并用固定的水杯饮用，不要一饮而尽，应该适量分时段饮用。

　　技巧二：含冰块

　　慢性肾脏病患者在确定自己能喝的水量后，如果条件允许，将部分的水制作成冰块，口渴的时候可以取一小块含于口中，一则可以解渴，二则满足心理。

　　技巧三：嚼无糖型口香糖

　　咀嚼可以促进唾液的分泌，在控制水量摄入的过程中，慢性肾脏病患者可能会经常觉得口渴，可以适量嚼无糖型口香糖，以缓解口渴的感觉。

　　技巧四：少吃熟食多做事

　　经常吃熟食的人都知道，吃过熟食之后总感觉口容易干，喜欢喝水。因此，慢性肾脏病患者应该少吃熟食。另外，实践证明，闲着的人比忙的人更爱喝水，所以，尽量不让自己太过于清闲，主动做事丰富生活。

　　
对于慢性肾脏病患者，治疗与调理是二者并重的，健康其实就掌握在自己的手中，只有了解自己，根据自己的实际情况进行治疗与调理，才能放缓肾脏衰竭的脚步，才能有利于肾脏的康复。

　　“知”与“行”的距离是非常大的，慢性肾脏病患者仅有保健的意识，甚至也懂得各种各样的保健方法，但是如果不坚持不懈地执行落实，那依然是“纸上谈兵”!如何更好的控制自己的饮食呢?高燕翔主治医师认为：“首先要摸清自己的饮食规律，然后要专业判断这个规律是否合理科学的，这样才能起到指导作用。”为了确认自己的饮食规律是否科学，除了从一段时期身体机能的反应表现可以看出，也可以自制日常饮食表，然后请专科医生给与判断和建议。

　　广东省中医院肾病专科的高燕翔主治医师提醒慢性肾脏病患者：为了让专科医生更清晰地了解自身的饮食情况，建议就诊前自制一份日常饮食表。该日常饮食表需要包括进食时间、食物名称、食物生重、烹饪方法等信息;另外，在制作这份日常饮食表时需要注意，持续的时间至少要三天，而且包括一天节假日，一天平常日，这样的做法是为了立体地记录日常饮食结构，方便医生对饮食情况的评估与建议。