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肾病综合征患儿要少吃豆腐

发布时间：2016-01-15 来源：中华康网

　　孩子那么小，怎么可能患肾病综合征呢？这是很多人家长百思不得其解的地方。专家指出，当孩子患了肾病之后，除了及时介绍治疗外，饮食上也要格外注意，比如少吃豆腐，为什么这么说呢？看看肾病专家是怎么说的。

　　临床研究发现，很多儿童在不知不觉中患了肾病综合征。豆腐引起的消化不良：豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良出现腹泻腹胀的不适症状。对肾病综合征患者来说，每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定，一般以每日1.5D2.0g/kg体重为适度，以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好。

　　若患者出现了氮质血症时，则应限制蛋白质的摄入量，每日蛋白质的摄入以能最低限度地维持氮平衡为宜，全日蛋白质的供给量宜限制在50g左右为宜。豆腐的营养价值很高，大家都知道。可是，再好的东西也并非人人皆宜，在某些特殊情况下，豆腐是不宜过多食用的。

　　豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。

　　豆腐引起的消化不良：豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良出现腹泻腹胀的不适症状。

　　豆腐引起的肾功能障碍：在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白经过代谢的变化，最后转变为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量的食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白，势必会使体内生成的含氮废物的增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。

　　温馨提示：虽然豆腐营养价值高，但也不宜天天吃，一次食用也不要过量，尤其肾脏疾病患者一定要控制豆制品的摄入量，以免对肾脏再次造成损伤，看了上述内容的介绍，您现在应该清楚肾病患者为什么要少吃豆腐了吧，希望上述内容可以帮到您。

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