肾病综合症患者：我可以吃豆腐吗?很多肾病综合症患者被确诊为得了肾病综合症之后，都会有这样那样的困惑，尤其是饮食这一块，不知道什么可以吃什么不可以吃，继而发生了这样那样的疑问，肾病综合症患者：我可以吃豆腐吗?

　　 

肾病综合症患者：我可以吃豆腐吗？
 

　　每日蛋白质的摄入量对于每个肾病综合症患者来说都要把握好，每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定，一般以每日1.5D2.0g/kg体重为适度，以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好。豆腐的营养价值很高，大家都知道。可是，再好的东西也并非人人皆宜，在某些特殊情况下，豆腐是不宜过多食用的。若肾病综合症患者出现了氮质血症时，则应限制蛋白质的摄入量，每日蛋白质的摄入以能最低限度地维持氮平衡为宜，全日蛋白质的供给量宜限制在50g左右为宜。

　　我们都知道豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。

　　可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。

　　可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。

　　 

　　 

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