慢性肾炎患者要吃“淡”
发布时间：2016-02-08 来源：中华康网
慢性肾炎要怎么吃?如果慢性肾炎患者的饮食咸的话，就会导致患者大量饮水，就会增加肾脏的负担，导致血管中过多的水分还可自血管中漏出形成水肿，例如眼睑水肿、下肢水肿、甚至腹水、胸水和心包积液。那么，慢性肾炎要怎么吃?
慢性肾炎要怎么吃
慢性肾炎要怎么吃?慢性肾炎患者的盐分和水分在血液中潴留，导致血容量增大和血压升高，而慢性肾炎病人肾脏调节能力差，肾小球内压力随血压的波动大，高血压能明显增加肾小球内压力，导致肾小球高灌注，加速慢性肾功能衰竭进程，严重者形成心力衰竭。
正因为慢性肾炎病人吃得过咸会导致水肿、高血压，甚至心力衰竭并加速肾功能衰竭进程，故这些病人宜吃淡。吃得淡，自然饮水就少，对于尿量小于1000毫升的病人，应当刻意限制水分。对含钠盐的调味品也应当限制，例如酱油、味精(谷氨酸钠)，烧菜可用糖、醋调节口味。
那么是否吃盐越少越好，甚至不吃为好呢?不是。正常肾脏有很好的保钠能力，当机体缺钠时肾脏钠排泄明显减少;而有些慢性肾炎病人肾脏保钠能力下降，机体缺钠时肾脏照样排钠，久之形成明显“低钠血症”。病人感觉倦怠乏力，血压下降，严重者出现脑水肿危及生命。
慢性肾炎要怎么吃?每日食盐摄入多少合适呢?我国北方人饮食习惯每日食盐摄入大约10-15克。对于没有水肿、高血压和尿量减少的病人，不应当过严限制，可每日5克，一袋1公斤的食盐要用半年;对于已经有上述情况的病人应当严格限制在每日3克，一袋1公斤的食盐要用几乎1年。可将1公斤装食盐分成若干份，每份用1月，再把每份分成30份每份用1天。严格限制食盐的肾病病人应当定期检查血钠浓度，以防发生低钠血症。
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